1. 答案是不可以。

2. 在瑞幸咖啡冰箱里放一夜的食物，无论是咖啡豆还是其他易腐食物，都不应该再食用。

3. 由于咖啡豆所含的油脂成分，久放会使得咖啡豆变质，口感变得苦涩并且令人讨厌。若咖啡豆已经磨好，则空气、光线、温度的影响可能会加速变质。

4. 此外，如果你在冰箱里存储的是已经冲泡好的咖啡，则更加不能长时间置放在冰箱中。因为咖啡里面含有大量的有机物，如果不适时冷藏，会使得这些有机物发生变化而引起水质污染，进而施害身体健康。

5. 而对于任何的易腐食物而言，存储时间过久，细菌和霉菌会趁机繁殖，其食用安全性无法保障。

6. 所以，对于瑞幸咖啡冰箱里放一夜的问题，答案是应该再放置冰箱里用保鲜袋密封，放置在零度以下冰箱中，且短时间内取出并食用。

7. 总之，在食品保存方面，我们一定要严格按照所制定的标准方法进行操作。一旦出现变质或品质变化，应该及时选择丢掉。这对我们的身体健康是非常重要的。