1. 胡萝卜丝馒头的材料

这道胡萝卜丝馒头的材料十分简单，一般需要准备面粉、酵母、水和胡萝卜丝等材料，按照比例搭配即可。

2. 制作过程

首先，我们需要把准备好的胡萝卜丝用热水烫熟，再用凉水冲一遍，待用。然后，准备好面粉，在其中加入酵母和水，揉成面团，静置一段时间，待其发酵出来。

3. 加入胡萝卜丝

当面团发酵好后，我们需要将胡萝卜丝加入其中，将其均匀揉匀成面团。接着，将面团揉成适合大小的小球，再进行发酵，待其再次发酵至两倍大小时，就可以将其烤制成馒头了。

4. 烤制馒头

将发酵好的馒头放入蒸锅中，再用中火蒸10分钟左右，然后再开大火蒸5分钟即可。这样烤制出来的馒头非常松软，口感十分好。

总结

胡萝卜丝馒头是一道非常健康、美味的食品，其中胡萝卜丝的添加不仅让馒头更加丰富多彩，而且还富含多种维生素和矿物质，非常适合早餐或下午茶食用。做胡萝卜丝馒头其实并不难，只需要掌握好材料比例和烤制时间即可，非常适合家庭制作。