1. 杂粮煎饼是一道经典的家常小吃，营养丰富，口感香脆，深受大家的喜爱。以下是杂粮煎饼的家常做法：

2. 所需材料：

· 所有杂粮面粉（玉米面、青豆面、绿豆面、黑豆面）各50克

· 芝麻适量

· 鸡蛋1个

· 葱花适量

· 盐适量

· 温水适量

3. 做法步骤：

· 将所有的杂粮面粉混合在一起，加入适量的盐搅拌均匀；

· 打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

· 将温水逐渐加入杂粮面粉中，边加边搅拌，直到成为比较粘稠的面糊；

· 将葱花和芝麻加入面糊中，再次充分搅拌；

· 在平底锅中倒入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼，小火煎至两面金黄即可。

4. 使用小火煎饼时，一定要保证锅温适中，否则煎饼会变得焦黑。在杂粮煎饼中加入葱花和芝麻可以使煎饼更加香味十足，口感更佳。如果想要更加健康一点，可以将油的用量减少一些，用不沾锅来代替平底锅，也可以让煎饼更加健康美味。

以上就是杂粮煎饼的家常做法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多杂粮煎饼的家常做法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。