1. 柠檬方块酥糕的做法是一种非常美味的点心食品。这种酥糕口感酥脆，外表金黄，内里柔软。同时，柠檬的香气和味道能够给人带来一种清新的感觉。下面是制作柠檬方块酥糕的步骤。

2. 首先准备好食材：面粉100克，黄油60克，白糖40克，柠檬皮屑1小勺，柠檬汁15毫升。

3. 把黄油室温软化，加入白糖打发，再加入面粉和柠檬皮屑，搅拌均匀。最后加入柠檬汁，揉成面团。

4. 把做好的面团放入冰箱冷藏15分钟，让它变硬。

5. 取出面团，分成小块，搓成圆球，然后把每个圆球压扁成方块。

6. 把做好的方块放到烤盘上，放入预热好的烤箱中，180℃烤15分钟左右，至表面金黄色就可以。

7. 最后取出烤好的柠檬方块酥糕，静置放凉，即可食用。

总之，上述步骤非常简单，是一道适合家庭制作的美食。只需准备简单的食材，就能轻松做出美味可口的柠檬方块酥糕。