孜然馒头是一种传统的馒头品种，除了基本的馒头风味外，还加入了孜然粉、洋葱、胡萝卜等食材，让口感更为鲜美，清香扑鼻。那么，如何制作孜然馒头呢？下面是制作孜然馒头的详细步骤。

首先，准备好所有食材。需要准备面粉、酵母、孜然粉、洋葱、胡萝卜、橄榄油、温水等食材。其中孜然粉是孜然经过烘焙磨碎而成的，可以在超市或者亚洲食品市场购买。

接着，将面粉、酵母、孜然粉、橄榄油等干性原料混合在一起，在混合的过程中逐渐加入温水，边搅拌边加水，直至将面团和匀，再加入洋葱和胡萝卜等蔬菜，继续搅拌至均匀。这个过程需要大约10分钟左右。

接着，将和面好的面团放置在碗中，盖上保鲜膜或湿毛巾，发酵约1个小时左右，直至面团发起为止。此时可以将馒头分割成适当大小，整形后放在蒸锅上，盖上锅盖，用大火蒸20分钟左右即可。

最后，取出蒸好的孜然馒头，放凉后即可食用。此时，一股浓浓的孜然香味便扑鼻而来。孜然馒头是适合各个年龄层食用的早餐之一，味道鲜美又健康，推荐尝试一下哦！

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