1. 烤排骨的家常做法

2. 材料：

排骨500克，料酒15克，盐10克，老抽20克，蜂蜜适量。

3. 步骤：

1. 将排骨洗净切段，放入锅中煮水至煮熟沥干水分；

2. 放入调料中腌制30分钟，调料包括料酒、盐、老抽；

3. 烤箱预热至200℃，在排骨上刷上一层蜂蜜；

4. 放入烤箱烤制15分钟左右，期间反复将蜂蜜涂抹在排骨上，烤至金黄即可。

4. 技巧：

1. 煮熟排骨时不要煮得太老，以免口感太柴；

2. 调料的比例可以根据个人口味进行微调；

3. 烤制排骨时要不断涂抹蜂蜜，才能使排骨表面更加香脆。

5. 总结：

以上就是烤排骨的家常做法，简单易学，做法步骤简单，口感鲜美。尝试烤制一次，相信你也会爱上这种美味。