1.制作红糖汤圆需要将糯米粉和水按比例混合搅拌成面团，揉成光滑的球形。然后，将小面团分成小块，并将它们压扁。在每个小面片上放入红糖，将它们包裹并揉成圆形汤圆。

2.接下来，用一口锅将水烧开，倒入汤圆。当汤圆浮到水面时，加入一杯冷水。继续煮到汤圆完全漂浮起来并变得有弹性。

3.在另一锅内，将红糖和一杯水混合，并用中火加热，搅拌至红糖完全溶解。糖浆保持温暖。

4.将已煮熟的汤圆用漏勺捞出，并放进糖浆中浸泡，至完全覆盖。

5.加入一些热水，并加热至糖浆和汤圆完全混合并温暖。当汤圆变软和甜，就可以享用。

红糖汤圆简单易做，需要短短几步就可以制作出美味的汤圆。红糖的甜味及其特殊的香气，给平日简单的汤圆增添了另类的风味。无论是冬天寒冷的夜晚，还是夏天炎热的午后，一碗红糖汤圆都是温暖、甜美的美食。