夏至节气，也是包粽子的好时节，又到了一年一度的三角粽子包制季节。相信很多人都有包粽子的经验，但三角粽子可能需要一些技巧，今天就来告诉大家如何包三角粽子。
1. 准备工作三角粽子的包制需要准备糯米、瘦肉、香叶、五香粉、蚝油、酱油等材料，还需要准备三角粽子用的竹子叶和细绳等工具。
2. 制作糯米首先，将糯米加水浸泡2小时，再把水倒掉，糯米洗净沥干后，加入适量的盐和油，稍微搅拌一下后待用。
3. 调制馅料将瘦肉洗净切成丁，加入五香粉、蚝油、酱油、盐等佐料，混合均匀腌制10分钟，然后在锅中用大火煸炒5分钟至熟透。
4. 包制三角粽子先将竹子叶洗净晾干，然后把叶子半折成三角形，搭成一个三角形的粽壳，将搅拌好的糯米把粽壳填满，再在中央压一个凹槽，将肉馅放入其中，最后在糯米上再填入少量糯米即可。
5. 蒸煮三角粽子将包好的三角粽子放入蒸锅中，大火蒸煮40-50分钟至完全熟烤即可。待蒸煮好的三角粽子放凉后，即可用细绳固定，成为美味可口的三角粽子。
这就是如何包制三角粽子的详细步骤。在制作过程中，需要注意粽子的填充量，不可过多或过少，否则影响口感。同时也需要根据自己的口味进行调配佐料，让粽子更加美味可口。大家不妨尝试一下，自己动手包制一份三角粽子，品尝这一道美味的佳肴吧！
