1. 关于泡芙能否放置久一些的问题，一般来说，泡芙在刚制作出来的时候味道最佳，口感最好，常温下可以放置约三天左右。

2. 不过，值得注意的是，泡芙内含生鸡蛋，它的保质期要比其他糕点短，如果放置时间过长，泡芙可能就会产生异味、变质，以及滋生细菌等问题。

3. 如果想要保存较长时间，建议放入冰箱冷藏保鲜格，可以保持约一周时间，但放在冰柜里保存就没有必要了，会影响口感。

4. 另外，烘焙师们建议，在保存泡芙之前，应先放入密封袋中，排出包装袋中的空气，减少氧气的接触，可以延长保质期。

5. 总的来说，为了确保口感风味和食品安全，建议尽量在三天内把泡芙食用完毕，如果需要长时间保存，可以尝试将泡芙放置在冰箱中，同时注意密封包装的方式。

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