1. 将柿子剥皮

2. 把剥皮后的柿子放在通风、阴凉的地方晾干

3. 等到柿子干透后，用木制的箱子或布袋来存放

4. 在存放柿子的木制箱子或布袋中放一定量的石灰粉，起到防潮的作用

5. 将木制箱子或布袋密封好，避免柿子受到阳光和湿气的侵袭

经过上述步骤处理的柿子，可以有效地延长其保鲜期。建议在储存期间，每隔一段时间将柿子翻动一次，以使其受到的干燥充分均衡。

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