1. 脆皮金桔是一种非常特别的水果，其表面很薄、皮很脆，而里面则是令人愉悦的甜味和一些酸味。那么，该怎样吃脆皮金桔呢？

2. 首先，如果你喜欢咬嚼并希望充分享受金桔的美味，那么你可以直接咬下去，吃掉整个金桔，包括皮和核。这种吃法非常奇特，因为金桔的皮非常薄，所以很容易嚼碎，并且不会影响金桔的口感。

3. 如果你不喜欢吃金桔的皮或者觉得很难消化，你也可以将金桔用水冲洗干净，然后将其切成块状，用勺子或者手指将果肉舀出，只吃果肉部分，不吃皮。这也是一种非常好的吃法，因为你可以只吃到果肉的甜味和酸味，而不会有任何影响你消化的东西。

4. 另外，你也可以将金桔切成薄片，放入沸水中焯水煮熟，然后捞起来冲冷水。这种吃法非常适合拌凉菜或者沙拉，因为焯熟以后的金桔非常嫩，脆皮也会变得更加软化，这样更容易吃。

5. 总的来说，脆皮金桔可以说是一种非常好吃而且非常特别的水果，无论是直接吃还是烹调，都可以带给你非常特别的口感体验。无论你是哪种吃法，都可以将金桔的甜味和酸味最大程度地发挥出来，带给你非常丰富的味觉感受。

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