大家好，今天我想与大家分享一下菊花的象征意义，因为很多人还不知道。下面我将详细解释一下，并让我们一起来看看吧！

1.菊花代表着顽强的生命力，它正直善良。因为陶渊明采菊在篱笆下，菊花得了“花中隐士”的称号。菊花在植物分类学上是菊科和菊花属的多年生草本植物。按栽培形式分为多菊、单菊、大丽花、崖菊、艺术菊、台菊等几种栽培类型。按花瓣外观可分为抱园、抱背、抱背、乱抱、敞心抱、飞午抱等栽培类型。不同类型的菊花以不同的品种命名。

2.菊花的食用价值。菊花可入药治病，长期服用或饮用菊花茶可使人延年益寿。宋代诗人苏辙说:“南阳菊花一枝奇葩，池中住着许多老人”。菊花可以制成精美的佳肴。“菊花肉”是一种经过长期探索而制成的菊花菜。它是由一块块用蔗糖熬制的白嫩猪肉制成，雕刻精美如白玉。每一片上都粘着几片丝菊花瓣，当你饱食脂肪和糖分时，就能看到它的金黄色。吃到嘴里的肉，会发现是素的，好吃而不腻。这是一道名菜。还有菊花鱼丸、炒菊花叶、菊花鱼片粥、菊花汤、菊花酒、菊花茶等等。这些菊花餐不仅色香味俱佳，而且营养丰富。北京著名的“菊花锅”(就是把一些菊花放在羊肉火锅里做汤)，清淡可口，别有风味。

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