1. 稀饭瘦肉粥是一道营养丰富的粥类食物，同时也是很多人早餐的首选。如何制作出美味的稀饭瘦肉粥呢？下面我们来分享一下具体的制作步骤。

2. 食材：白米饭100g，瘦肉50g，大葱一根，姜一块，盐适量。

3. 将白米饭淘洗干净后加水煮制成稀饭，注意要煮烂，保证口感绵软。同时将瘦肉用水略微煮一下，去除血沫和异味，并切成小丁备用。

4. 取一份空锅，放入适量的油，在火候稍微大一点的情况下，放入切碎的葱姜末爆炒出香味，再放入瘦肉丁迅速翻炒。然后倒入事先煮好的稀饭中，加入适量盐搅拌均匀煮开。

5. 接下来需要小火慢炖，注意不要让粥过于稠密，时常搅拌翻动，直到瘦肉略微软烂且水分慢慢收干即可。

6. 出锅前可根据个人口味再加一些香葱叶末或其它调味料即可。

7. 稀饭瘦肉粥的口感清淡爽口，不仅能够增加早餐的营养丰富度，还可以填饱胃口。特别适合想要保持健康体态且容易消化的人士。不妨试试吧！