1. 鹿茸菇煲汤是一道营养丰富的汤品,它可以帮助补充身体需要的营养成分,改善身体状况。鹿茸是中药中的珍品,具有补肾壮阳、养血安神、抗衰老等功效。将鹿茸与菇类一同煲汤,能够增加菇类的营养成分,让汤品更加美味可口。
2. 材料:鹿茸10克、鲜菇100克、盐适量。
3. 做法:
4. 1.将鹿茸用温水浸泡半小时,放入冷水中慢慢煮沸,撇去浮沫。
5. 2.将鲜菇洗净切块,放入煮鹿茸的锅中,加适量水煲汤,大火煮沸后改用小火进行炖煮。
6. 3.炖煮30分钟后,加入适量盐调味即可。
7. 提示:
8. 1.鹿茸在煮水时可加入姜片去腥味;
9. 2.鹿茸可根据个人口感切成小块或细丝再入锅。
10. 鹿茸菇煲汤是一道营养丰富的汤品,它不仅能够补充身体所需的营养成分,而且可以提高身体免疫力和抗疲劳能力,适宜人群非常广泛。这道汤品在制作时注意配料的比例,可以做出口感细腻、味道浓郁的鹿茸菇煲汤。