1、在保持一定水温的情况下，看鸡肉的状态，鸡肉煮熟之后都颜色是呈白色或者是淡黄色的，并且时间一久鸡肉还会浮起来。但如果是没有煮熟的鸡肉的话掰开看里面的颜色会有红色。

2、还可以将煮好的鸡肉捞出来看起来，最好是能看看鸡腿的位置。如果鸡腿肉变硬并且有轻微的脱骨感时就说明鸡肉已经炖熟了。

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