奶酥的做法

生活 2023-10-06 18:33:18 知道百科

奶酥的做法

1. 奶酥,一种香甜的小吃,许多人都会喜欢。那么,该怎样制作呢?下面,我给大家介绍一下奶酥的做法吧。

2. 制作奶酥需要的材料包括:低筋面粉、糖粉、动物性黄油、鸡蛋、牛奶。首先将黄油、糖粉和鸡蛋打匀,然后加入低筋面粉和牛奶,搅拌均匀即可。

3. 接着,将和面揉成团,分割成小块儿,轻轻擀成饼状。饼状面皮中央留有小洞,放入烤箱中烤熟即可。

4. 由于奶酥中的热量和脂肪含量都比较高,在制作时需将面皮稍薄一些,以免油腻。面皮揉制时,需要多次揉搓,直至面团变薄、细腻,手感柔软。

5. 制作时,烤箱温度应控制在170度左右,烤制的时间为10-15分钟。如果烤制时间过长,奶酥容易变硬,口感会变差。

6. 经过上述步骤制作的奶酥,不仅口感香甜可口,而且制作方法简单、易学易做,大家可以在家中尝试一下。

7. 总的来说,奶酥是一款美味可口的小吃,制作方法简单。通过不断地实践和尝试,我们可以制作出更加美味的奶酥,让自己和身边的人一起享受这份美味的口感吧。

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