1. 鲜紫菜是一种常见的海藻食品，富含多种营养物质。但是，鲜紫菜只能保存几天，如果想要长时间保存，就需要将其晒干。

2. 首先，将摘好的鲜紫菜放入清水中浸泡几分钟，用手轻轻搓洗干净，然后把泡好的海带放到水里漂一漂。

3. 将洗好的鲜紫菜晒干前，需要去掉多余的水分，可以用干净的毛巾将鲜紫菜表面的水分轻轻擦拭一下，以达到去水的效果。

4. 在天气晴朗，阳光强烈的日子里，将去水的鲜紫菜平铺在晒衣绳上，避免太阳直射，保证晒干后鲜紫菜的颜色不会发黑，也不会出现金黄色的斑点，同时也要定时翻转鲜紫菜，以保证两面都能晒干。

5. 当鲜紫菜晾干到不含一滴水分时，可轻易地将其揉碎成碎末或大块，保存在干燥通风的地方即可。

总的来说，晒干鲜紫菜是一个相对简单的过程，但是需要注意日晒时间和晒干的程度，才能保证鲜紫菜在保存过程中的品质和口感。