大家好，给大家分享一下为什么煮果酱不粘手。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.加水。水果本身含有大量的水分，所以我们在煮果酱的时候不需要加水。水加多了果酱就不稠了。

2.没有足够的烹饪时间。如果果酱看起来不粘，可能是因为煮的时间不够。当果酱开始沸腾时，水分会慢慢析出，需要继续沸腾才能蒸发掉其中的水分。一般这个过程大概需要20-30分钟。

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