现代人生活节奏快，工作繁忙，很多人选择通过外卖来解决吃饭问题。然而，过多依赖外卖食品会带来一些危害，其中包括对身体健康的负面影响。外卖食品通常含有过多油脂、盐分和添加剂，长期摄入会增加患慢性疾病的风险，导致肥胖、高血压、高血糖等问题。因此，要尽量控制外卖的摄入量，保持均衡饮食，才能真正健康地享用美食。

我吃过一段时间的外卖，我有资格回答这个问题。
第一，几乎所有的外卖，都含有大量的脂肪，大概是因为现在的食用油太便宜了。有一次认识了一个开小饭店的老乡，到他的厨房里看了一下，发现他用的都是转基因油，而且是几十公斤重的那种大桶装的转基因油，真的是非常便宜。转基因油没有什么问题，有问题是外面食物中的油放得太多。因此长期吃外卖很容易使身体长胖。

外卖的第二个问题是盐含量太高，也就是非常咸。食用量太高的话，很容易引起高血压，也增加了肾脏负担。所以长期吃外卖的话，会改变自己的口味和生活习惯，导致高血压、肾脏病等，得不偿失。
外卖食物中的调味品很多，大大地刺激人的食欲。很多不会吃辣子的人也慢慢地学会了吃辣椒，使人食量无形中增大。这也是导致长期吃外卖的人体重增加的一个原因。所以长期吃外卖的人，很容易变胖，以后也容易罹患与代谢有关的一些疾病，比如高血压、糖尿病、肾病等等。

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