1.柠檬鱼怎么做？

柠檬鱼是一道口感清新、香气扑鼻的美食。首先，我们需要准备一条新鲜的银鲳鱼或者草鱼。然后将鱼肚子里面的内脏清理干净，鱼身上切几刀，以便入味。

2.调料的准备

接下来就是调料的准备了。我们需要将一大勺生抽、半勺盐、适量的黑胡椒、姜蒜切末混合在一起，调成腌制酱汁。将酱汁涂抹在鱼身上，放入冰箱腌制30分钟左右，使其入味。

3.煎鱼

然后，在煎鱼时先将锅烧热，放入少量的油，煎至两面金黄色即可。接下来将煎好的鱼放在盘中，撒上葱花、香菜、辣椒段等调料。在鱼上浇上柠檬汁，一条口感清爽的柠檬鱼就做好了。

4.总结

柠檬鱼是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且口感清新。在做的时候需要注意新鲜的食材和足够的时间让其入味。希望大家也能够在家中享受到这道美味佳肴。