1. 腊肉是我国传统的食品之一，其制作过程繁琐，但是口感香嫩，极受欢迎。生腊肉在烹饪之前需要进行煮熟，这样能够去掉腥味，同时让肉质更加鲜嫩可口。

2. 煮腊肉的时间取决于腊肉的大小和数量。一般情况下，煮腊肉的时间可以按照每斤肉煮20-30分钟的时间来计算。如果您煮的腊肉数量较多，可以多加一些时间来确保煮熟。

3. 另外，煮腊肉时需要加些配料，例如生姜、葱、料酒等，这样能够使腊肉更加入味。同时，在煮腊肉时要注意火候，火力过大会让肉煮老，火力过小则会让肉煮不熟。建议使用中火煮制。

4. 当腊肉煮熟之后，可以用刀切成薄片或者小块，作为炒菜或者火锅的配料。同时，熟腊肉还可以用来制作腊肉烧饼、腊肉粉丝汤等传统美食。

总之，煮腊肉的时间是不确定的，需要根据具体情况来调整。如果您是第一次煮腊肉，可以先尝试煮一小部分，看看口感和熟度是否符合要求。熟练了之后，您就可以根据自己的经验来煮制美味的腊肉了。