1、材料：猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。调料：盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。

2、猪肉洗净切小条，加入酱油。料酒，淀粉。五香粉腌拌均匀，腌制20分钟入味。

3、取一个大碗加入面粉，淀粉。鸡蛋，在加入适量的清水和盐搅拌均匀，成为面糊备用。

4、把腌制好的肉条 放入面糊中沾满面糊，油锅油烧温热放入肉条。

5、肉炸至发白浮起捞出，轻轻拍松散把粘连的分开。再次回锅复炸至金黄即好。

以上就是油炸肉的做法 油炸肉的烹饪方法的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多油炸肉的做法 油炸肉的烹饪方法相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。