1、原料：冬瓜100克，瘦羊肉80克。枸杞3克，生姜10克，葱10克。
2、调料：花生油10克，盐8克，绍酒3克，胡椒粉少许。
3、将冬瓜去皮、去籽切成厚片，羊肉切片后加入绍酒、胡椒粉腌好。生姜去皮切片，葱切成花。
4、烧锅下油，放入姜片炝香锅。注入适量清汤，加入冬瓜，用中火煮至冬瓜六成熟。
5、再下入羊肉片、枸杞，调入盐，煮透，撒入葱花即可。
冬瓜羊肉汤如何做好吃
生活 2024-03-30 14:35:14 知道百科
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