1. 食材准备

首先，让我们来看看制作蛋黄奶香小馒头需要准备哪些食材：低粉面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母和芝士。

2. 面团制作

将低粉面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和酵母混合在一起，搅拌均匀。然后，将面团揉匀，直到变得柔软且有弹性。放入盆中进行发酵，直到面团两倍大。

3. 填充制作

将蛋黄和适量芝士混合在一起。将发酵好的面团拍打成圆形薄片，将填充料放在中央。然后将外缘卷起并揿紧。再次进行发酵。

4. 蒸制烘焙

将制作好的馒头放在蒸锅中，用大火进行蒸制15分钟。然后，将蒸好的馒头取出，放在烤盘上，放到烤箱中进行烘焙20分钟。

5. 成品呈现

制作好的蛋黄奶香小馒头呈现焦黄的外表和绵软的口感。蛋黄和芝士的香味，与口感呈现完美的契合。品尝时，可以再加一点点甜点酱，让它更加美味。

总结

以上就是制作蛋黄奶香小馒头的详细过程。制作过程较为简单，只需一定的时间和耐心即可。蛋黄奶香小馒头是一种非常具有亲和力的小食品，不论是作为早餐还是小点心，都是不错的选择。试试看吧！