车厘子是一种美味可口的水果，我们日常生活中经常会沾染上它的美味滋味，但是当我们购买到大量的车厘子时，还需要用特殊的方法来保存车厘子，避免它们变质，影响食用。

车厘子保存的前提是要把蒂部分去除干净。因为蒂上的部分含有大量的水分，这些水分很容易引起车厘子变质，散放出臭气。因此，当我们在将车厘子放到冰箱里之前，先用剪刀把车厘子的蒂部分剪掉，这样可以避免车厘子产生臭味。

将处理好的车厘子放到干燥、阴凉、通风的地方。因为车厘子所含的糖分非常高，如果放置在潮湿的环境中，车厘子会吸收大量的水分进入内部，导致变质。放在通风的地方，可以让空气流通，减少果实表面的存水量，有利于车厘子保持新鲜、甜美的口感。

如果您想要保存时间更长一些，那么就可以选择将车厘子放进冰箱里保存。此时，最好将车厘子放在保鲜袋中，封紧口部，减少内部水分的挥发。然后，将保鲜袋的空气压缩出去，这样的处理可以让车厘子更好的保存在冰箱中。在冰箱中，车厘子可以保存1-2周之间，过长时间放置，则会有可能导致车厘子水分流失，口感变差，吃起来不再新鲜。

最后，不要将车厘子和其他水果或蔬菜放在一起。因为不同的水果对温度和湿度的要求不同，如果混放在同一个容器中，会导致其中的一种食材受到另一种食材的影响而加速变质。此外，车厘子容易发酵，因此在保存前，可将它们用柠檬汁处理一下，这会有效延长车厘子的保鲜时间。

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