在寒风中排队1小时，也要品尝萧山网红路边摊螺蛳粉的人们，可谓是各色各样。无论男女老少，无论是来自当地还是远方，他们都被这碗鲜香美味所吸引，不惜在等待中感受着冬日的寒冷。有的是为了传承家乡味道的老厨，用心熬制着每一碗螺蛳粉；有的是为了追求美食体验的潮人，他们争相拍照分享这份独特的美味。而这些人们在等待中所展示的耐心和热情，也是对这道美食的一种致敬。

没错，是我。

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昨天我去打卡了杭州爆款螺蛳粉路边摊，经历如上。

总结起来，排队很乱，环境很差，味道ok，寒风中排队一小时真的不值。

别去！

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事情得从我小红书上刷到一条据说杭州最好吃的螺蛳粉说起。

“正宗广西螺蛳粉”、“打高铁来也要吃”、“杭州最好吃的螺蛳粉”......几百个收藏，评论区全是好评瞬间引起了我兴趣。

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吃粉先进群，摊位随缘出现，更是加重了我的好奇

本来打算周一去，结果没开。周二我一下班就奔去了。

地铁五号线姑娘桥站B口出，走了五百多米看到个路口，能看到几家小摊。

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我心说到了，结果是高兴得太早，一个摊主看我一眼，螺蛳粉吗？在里面。

望着这条漆黑的路，一个人怕黑的避雷。

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硬着头皮走进去，果然别有洞天，是个停车场，两个小摊围着几十个人，看招牌，都是传说中的那家螺蛳粉。

当然，没有想象中的李逵李鬼之争，都是一家。

一个是阿姨，一个是阿姨丈夫。

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先说排队，光这一点可以避雷一半想去打卡的。

他们家排队模式很混乱，又分为两个摊，挤在停车场里，体验感奇差。

我取了个号，60，此时距群里的开摊时间大概30多分钟。

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取完号，真正的考验才叫开始。

这排队的混乱程度，我的评价是，堪比茶颜x色。

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因为所谓取了号，并不代表你可以到一边歇着。

你得站在摊前，继续排这条并不明朗的队伍。

看不到队头，也无所谓队尾，只有到排到摊前，把号码纸递给烫粉的大叔，付款，才叫胜利。

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手上这个号码显然是没有用的。

因为我看到一个号码在30多号的姑娘，走开一会儿没排队，却被告知，过号了。

姑娘急了，我等了一个多小时，过号你就不让我吃了？没人给她答案。

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队伍是没有的，前面的人也是随便插队的。

我站了半个小时，前面和后面都没动过。

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中间有个姑娘问我，你几号。

我说60，姑娘说，我40多，那我排你前面，说着就要插队。

我看了看本来就没动过的队伍，指指前面，你40多应该更前面，你去问他们。

于是，我眼睁睁看着她，插进去了。

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要说我这运气也是绝了，她们头天刚试取号，可巧让我碰上了。

更绝的是，我排的那队，正巧是混乱高发地。先是烫粉的叔叔开始得晚，隔壁阿姨的摊都烫到了20号，叔叔这边还没动静。

再是烫粉叔叔速度慢，一次只烫一碗。

天知道，我等了半个多小时，号才从31号叫到37号。

听说火之前阿姨是可以一次性烫好几碗，是不是火了有了包袱我也不得而知。

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插队、过号，一时让排队的人都焦灼了起来。有人大喊，我等了一个小时了，为什么不让我吃。

有人不服，我们30多号还没吃上，她40号怎么吃上了。

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全场五个人，两个人烫粉，两个人加调料，唯一一个发号的姑娘只好妥协，我来叫号吧！还没叫两个，身后人群里又传来了争吵声。

没几张桌子，大部分是小板凳，蹲着吃，人又多，于是有人没买着粉却占了位置，有人找不到位置，又吵了起来。

发号的姑娘忙去劝架，你们不要吵架，阿姨看到心里会难受的。

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这边没人叫号也陷入了僵局。

多少号了？还要多久？怎么买，取号吗？在哪里取号？

一片混乱后，你猜怎么着，和我一起取号的朋友排到另一条队伍了。

我前面还有20个人…

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最后，这个嗦粉环境，我真的不可！

前面我也说了，这地方是个停车场，没什么灯。

蹲在小板凳上，大家一人举一个手机照着，摸黑嗦粉，简直就是一大奇观。

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寒风中干站了一个小时，我总算吃到了这碗传说中杭州最好吃的螺蛳粉。

基础螺蛳粉15r/碗，有空心菜、腐竹、酸笋、花生米、木耳。

炸蛋2r、鸭掌4r、香肠3r、猪脚12r......可以根据喜好添加。

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螺蛳粉的味道其实能达到80分。

广西口音的阿姨，ong菜，灵魂酸笋，连辣油都是香的。

粉是先泡过再煮，嗦起来细、软、滑全占了。加了个炸蛋吸满汤汁，吃起来确实上头。

而且很意外的，他们家螺蛳粉闻起来没有那么臭。

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但是回想起这一路的曲折....

这碗粉真的不值得。

另外，听说她们家原来是12r/碗，火了之后涨到了15。

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还有个我有点在意的事情。

她们堂食是有碗的，一个碗表面套个塑料袋。

这样可以不用洗碗，换个袋子就行。

但我买的时候吧，阿姨说碗没了，给我用的黑色打包盒。

但我离开的时候，阿姨又换成了碗。

这不是有碗吗？

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我回来和朋友吐槽了这一趟的遭遇。

朋友一阵唏嘘，粉看起来是好吃的，就是叔叔阿姨不会管理。

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也是，烫粉的阿姨嗓子都喊哑了，阿姨老公培训一番也能独当一摊，发号的姑娘说她下了班就过来。

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至于其他的，粉是好吃的，但短时间内不会去了。也不推荐大家赶趟。

毕竟杭儿风嘛，吹一阵就散了。

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以上就是寒风中排队1小时，也要品尝萧山网红路边摊螺蛳粉，都有哪些人在享受美味？的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多寒风中排队1小时，也要品尝萧山网红路边摊螺蛳粉，都有哪些人在享受美味？相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。