大家好，下面小编给大家分享一下。

很多人还不知道怎么做麻辣炒鸭。下面详细解释一下。

现在让我们来看看！

1.将剁碎的鸭子洗净备用。

2.将切碎的鸭子放入冷水锅中。

3.将鸭子烧开，煮大约15分钟。彻底煮熟后再翻炒。

4.准备好红椒、青椒、泡椒、蒜，分别切好待用。

5.热锅，多放点油，然后放入蒜和红辣椒炒香。

6.将大蒜和红辣椒翻炒几下，然后加入青椒和泡椒。

7.加入煮熟的鸭肉继续翻炒。

8.炒鸭肉时，先加入3汤匙料酒，一起炒。料酒可能会有腥味。

9.加入适量盐、五香粉、蚝油调味。将鸭肉翻炒均匀，装盘。鸭肉非常美味和辛辣。

以上讲解了香辣炒鸭的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。