外卖食品在现代社会中已经成为许多人生活中不可或缺的一部分，其便利性和美味性吸引了大众的青睐。然而，长期食用外卖可能会对健康造成三大隐患：首先是过多的油脂和热量会导致肥胖和心血管疾病的风险增加；其次是外卖中可能掺杂着激素、防腐剂等化学添加剂，对身体造成潜在危害；最后是长期食用外卖会降低人体免疫力，增加感染疾病的概率。因此，我们应该在享受外卖美味的同时，适当控制摄入量，注重均衡饮食，才能保持健康。

许多人工作忙碌，没有时间在家做饭，一日三餐靠外出就餐或外卖解决，尤其是一些男性，应酬频繁，在外就餐的频率更高。虽然外面餐馆中的食物色香味俱全，但若是长期食用，很可能给健康带来隐患！

那么，经常在外就餐，都会带来哪些健康隐患呢？

1、诱发多种慢性疾病

大部分人都是“食肉动物”，无肉不欢，同时也偏好重口味的食物，而这类食物多是高盐、高油、高糖的食物，再加上有些人普遍蔬菜、水果摄入少，这样的饮食结构很容易造成热量超标，诱发肥胖、三高，增加心脑血管疾病的发病风险。

除此之外，过于肥胖，还可诱发脂肪肝、痛风等疾病，严重影响生活质量。

2、增加癌症的发病风险

许多餐馆为了增加食物的口感，会使用油炸、烧烤、熏制等方式来烹调食物，为了节约成本，炸制食物的油也是反复使用多次的，这不仅导致食物营养大量流失，还会生成一些致癌物质，如杂环胺类、苯并芘等，可增加胆囊癌、肠癌等癌症的发病风险。

3、损害胃部健康

餐馆的饭菜为了追求口感，会加入大量的调味料，如盐、味精、酱类等。而长期摄入高盐的食物，这些盐分可损伤胃黏膜，诱发胃炎等胃部疾病。

此外，许多餐馆的卫生不达标，餐具没有严格消毒，很可能因细菌感染而引起肠胃炎，若是没有实行分餐制，还可能感染幽门螺杆菌，诱发胃炎、胃溃疡等疾病，甚至可诱发胃癌。

因此，如果有条件，还是建议大家多在家吃饭，减少外出就餐。如果一定要外出吃饭，也要注意以下事项：

1、注意餐馆的选择

外出就餐时应选择持有《食品卫生许可证》的餐馆，尽量避免到街边的小摊点吃饭，此外可以多关注一下餐馆的卫生状况，吃饭前要洗手，最好实行分餐制，此外还要注意使用的餐具是否经过消毒处理。

2、辨别食品

在外就餐时，要注意辨别食品是否变质，是否有异物和异味。在点餐时，最好选择使用炖、蒸、白灼等方式烹饪的菜品，这类菜品最大程度上保留了食物原本的味道，更容易得知食材是否新鲜。

而那些通过红烧、油炸、爆炸等方式烹饪的菜品，很容易掩盖食物不新鲜的气味，还会因此而摄入过多的油、盐、糖等调味料。此外还要注意营养均衡，除了鱼、肉，不可忽略蔬菜的摄入。

总而言之，若是长期在外就餐，很容易因饮食结构不合理、卫生条件不达标等原因而给健康带来隐患。

而为了健康着想，建议朋友们尽可能在家中吃饭，如果实在没有时间做饭，也应选择卫生条件过关的餐馆就餐，还要注意饮食均衡，做到荤素搭配，尽量避免吃过于油腻、重口味的食物。

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