柚子不能与哪些食物一起食用?

生活 2023-04-29 09:11:02 知道百科

柚子不能与哪些食物一起食用?

1、黄瓜,黄瓜中含有维生素C分解酶。而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果,与黄瓜一同食用,对维生素C有一定的破坏作用,从而降低维生素C的吸收。

2、胡萝卜,胡萝卜中含有维生素C酵解酶,会降低柚子中的维生素C含量,所以柚子不适合与胡萝卜一起食用。

3、猪肝,猪肝中含有丰富的铜、铁、锌等成分。而柚子中含有丰富的维生素C,维生素C会加速金属离子的氧化,降低营养价值。

4、牛奶,柚子中含有丰富的酸性物质。而牛奶中含有丰富的蛋白质及钙元素,蛋白质遇到酸性物质会使蛋白质变性,也会使钙质沉淀,在体内难以消化吸收,导致人体消化不良。

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