大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道地瓜丸子怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.准备材料:红薯300g,糯米粉100g,白芝麻适量。
2.红薯洗净蒸熟。(蒸红薯容易去皮)
3.将蒸熟的红薯去皮,用勺子压成红薯泥。
4.加入适量糯米粉合成软面团。(手不接触均匀揉搓)
5.揉成条状,分成相同的小剂型。
6.揉成丸子放在碗里用芝麻包好。(摇动碗,让红薯丸子滚动,均匀的裹上白芝麻)
7.盖上白芝麻后,用手多搓搓。炒的时候芝麻不容易掉。
8.将油烧至五成热,转中火,放入红薯麻球。(避免外贴内生)
9.小火慢煎翻面,麻球外观呈金黄色,直至浮起。
以上解释了如何让红薯丸子吃好。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。