1. 炸香蕉是一道简单而美味的家常美食。很多人喜欢吃这种炸脆的甜点，同时制作方法也非常简单。

2. 首先需要准备好香蕉、面粉、鸡蛋和面包糠，可以在超市或者淘宝上购买这些食材。

3. 将香蕉去皮，切成适当大小的块状。

4. 在碗中打入鸡蛋，轻轻搅拌后放入面粉中搅拌至无颗粒。

5. 将面包糠倒入另一个碗中，备用。

6. 热锅冷油，将香蕉块放入蛋液中裹上一层，然后再沾上一层面包糠。

7. 热油至六七成热，放入香蕉块，炸至金黄色。

8. 取出沥干油，放入碗中，撒上适量糖粉或蜂蜜，即可食用。

9. 香蕉炸好后，外表酥脆，内里柔软，香甜可口，口感非常好。

10. 如果你想加入自己的特色，可以在面粉中加入适量肉桂粉或者白糖，这样可以让香蕉更加香甜可口。

11. 炸香蕉是一道非常适合做为甜点或者下午茶的美食。当然，也可以作为甜品摆放在餐桌上，为家人或朋友烹制一份热腾腾的香蕉甜点。

12. 难得的是，这道甜点制作简单，食用方便，几乎不需要任何功夫和材料。快来尝试一下自己亲手制作的香酥炸香蕉吧！