近日，一起男子油锅炸元宵的惨剧在社交媒体上引起了广泛关注。据报道，当事男子在炸元宵过程中，油锅突然自爆，瞬间喷溅的热油将其面部、胸部等部位严重烧伤。现场恐怖一幕令人咋舌，不禁让人对油锅炸食物的安全问题再次警觉起来。该事件再次引发舆论对个人食品安全意识和相关管理制度的重视，并呼吁加强对油锅炸食物等高温烹饪方式的安全监管。

90%的元宵在油锅里都发生了自爆，有的还崩起了半米高，现场惨烈！

不少网友看到这一幕后表示，大哥这是用生命在炸元宵，按照这个态势来看，应该穿上防护服。

对此中国消防官微也进行了科普，其表示，油炸元宵汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。

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