1、第一：牛肉营养价值高，能强健脾胃。冬天吃牛肉，还能暖胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆保护胃，而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头，补中益气，能缓解便秘。

2、第二：羊肉配生姜：羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿。相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。

3、第三：鱼肉配豆腐：鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少。而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。

在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食品，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适用虚胖的男士食用。