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很多人还不知道换鸡蛋的最佳配方视频。

下面详细解释一下。现在让我们来看看！

皮蛋和皮蛋差不多，只不过皮蛋是一种用生鸡蛋做成的食品。做法是:

1.准备材料:鸡蛋50个，石灰500克，食用碱100克，草木灰100克，侧柏叶30克，盐1-2克，胡椒粉5克，八角5克，红茶5克，水1500毫升，锯末3-4公斤。

2.锅内加入盐1 ~ 2克，花椒、八角、红茶各5克，加水约1500毫升，大火烧开水。

3.水烧开后煮3分钟，然后将锅里的水冷却备用。

4.找一个不用的破锅，依次放入石灰、碱面、侧柏叶，然后慢慢将料水倒入锅中。注意石灰遇水会产生大量热量。这一步，材料水一定要分批慢慢倒。一是可以防止液体飞溅烫伤，二是方便调节膏体粘度。

5.石灰完全溶解成糊状后，加入草木灰，然后搅拌均匀成糊状，静置一夜，使其充分反应。

6.第二天，把新鲜的鸡蛋放入浆糊中，用小工具把鸡蛋卷起来，取出，用锯末卷起来裹上浆糊。

7.在罐子里放一层锯末和鸡蛋，或者在罐子里放一层塑料袋。

8.密封，绑好塑料袋，盖上罐子，放在阴凉处8 ~ 10天左右。在此期间不要翻动鸡蛋。

9.大约一周后，打开罐子检查一下。把鸡蛋放在耳朵里摇一摇。感觉是一个。可以把鸡蛋拿出来晾干，把鸡蛋外面的糊弄干。

最佳换蛋配方的视频，上面解释了。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。