秋季凉爽宜人，广大吃货们最期待的美味——肥美螃蟹，又要上餐桌了！那么，该如何品尝螃蟹呢？听从我来跟大家分享一下吧。

　　首先把螃蟹用绳子捆住，放入碗里，加入清水，用刷子仔细清洗螃蟹。然后放入蒸锅蒸煮至熟，吃螃蟹先把蟹脐上的盖去掉。去掉蟹肠，揭开蟹盖。吃蟹黄时，要去掉蟹鳃、蟹胃和蟹心。用筷子就可以挑出肥美的蟹黄了，蟹腿和钳子分离身体，放凉后肉和壳会自动分开，轻轻挤压即可取出蟹肉。将蟹肉蘸上自己喜欢的蘸酱会更鲜美，推荐使用酱油和姜末哦。

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