1、烤箱开发酵模式,时间设定为5-6小时.
2、将大袋鲜奶,入锅烧开。转到无水无油的容器中,放置到室温状态(大约35-40度之间);
3、倒入优酪乳或乳酸菌粉,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入烤箱中层(放在烤网上);
4、烤箱开发酵模式,时间设定为5-6小时,按确定键开始工作;
5、5-6小时后,看容器中的牛奶已凝结。则发酵完成,取出凉后,放入冷冻柜冷藏2小时后,加白糖即可食用。
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