虾仁炒黄瓜的做法

生活 2023-05-24 15:52:02 知道百科

虾仁炒黄瓜的做法1. 今天要和大家分享的是以虾仁炒黄瓜这道美食。这道菜既好看又好吃,更重要的是制作起来非常简单,是家庭日常餐桌上的一道美味佳肴。

2. 首先,我们需要准备新鲜的虾仁和黄瓜,还需要一些调料如生姜、蒜、盐和生抽等。虾仁和黄瓜分别用水清洗干净,切好备用。

3. 然后,在平底锅里倒入适量的食用油,加热至八成热时,放入切好的生姜和蒜爆香。

4. 接着,放入虾仁,加入一点盐和一些生抽,快速翻炒。由于虾仁熟得很快,避免过度烹煮而影响口感,建议炒至虾仁变色即可。

5. 最后,放入黄瓜,加入一些盐和少量水煮炒,直到黄瓜炒熟、入味即可。

6. 这道虾仁炒黄瓜不仅色彩鲜艳、口感清爽,而且富含蛋白质、维生素和钙等营养成分,非常适合夏天食用。

7. 总之,学会这道虾仁炒黄瓜的做法,实用又美味,还能丰富我们的家常菜品,推荐大家一试。

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