板栗发芽了还能吃吗

生活 2023-04-06 19:28:01 知道百科

1、板栗长芽一般是不能吃的,以免引起不适症状。

2、板栗具有一定的补中益气、益气养阴的功效,其中含有丰富的不饱和脂肪酸。对于高血压动脉硬化有一定的预防效果,还含有维生素C,可以达到一定的美容养颜的效果,而且还含有丰富的碳水化合物,能够为机体提供充足的能量,进食之后能够及时补充肌肉的糖原,在缓解肌肉疲劳有一定的作用。虽然板栗的营养很丰富,但是消化不良、患有风湿的人群不适宜多食,以免引起不适的症状。

3、板栗长芽一般是不能吃的,有可能会引起消化不良的症状。如恶心、呕吐、腹泻等症状,而且板栗发芽之后会有一定的黄曲霉素,黄曲霉素有一定的致癌的作用,所以也是不能吃的。

4、患者在平时需要注意饮食清淡,可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果。如芹菜、菠菜、苹果、火龙果等,避免进食辛辣刺激的食物。

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