1. 尖椒变蛋是一道家常菜,制作简单又美味。下面介绍一种简单易学的做法。
2. 准备食材:尖椒、鸡蛋、盐、油等。
3. 将尖椒洗净切成小块,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量油,加热后放入尖椒炒至微软。
5. 然后将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,并与尖椒炒匀。
6. 待鸡蛋熟透时,出锅即可享用。
7. 这道尖椒变蛋香味浓郁、口感丰富,搭配米饭或面食都极为美味。此外,该菜还营养丰富,可促进人体消化和增强免疫力。
总之,尖椒变蛋是一道经典的家常菜,它充满着家的味道和温馨,而这道简单易学的做法,正是家庭厨房的必备技能之一。