近年来，预制菜市场持续火爆，备受消费者青睐。背后的考量不仅仅是因为预制菜能够节省厨房时间，更是因为现代人们生活节奏加快，工作压力大，对于快捷、方便、健康的饮食方式有着更强烈的需求。预制菜的兴起，正是顺应时代潮流，符合现代人们对生活品质的追求。追求方便、快捷、美味的同时，也不忘关注食品安全和营养均衡，预制菜已成为现代人们日常生活中不可或缺的一部分。

随着60后和70后的老去，80后的年轻人又大多外出谋生，农村的衰落已是不可避免，到时候必然造成大量土地撂荒，随着农村土地承包到期，国家也会审时度势的推出新的土地政策，为了保证饭碗端在自己手里，国家就需要专门的种植公司或种植合作社对农村土地进行管理和耕种。一旦实现了大规模机械化管理农作物产量必然还会上涨，为了保证种植者的利益和减少浪费就必须对农作物进行预处理，特别是易腐烂的瓜果蔬菜，而预制菜就是一个很好的处理方法。

以后的生活就是经济实力不够的人们吃方便快捷便宜的预制菜，要想买到新鲜的蔬菜，就需要付出更多的财力，经济实力雄厚的人们可以通过一些手段获得自己的一片土地，再雇人进行耕种，从而获得新鲜的果蔬。

社会总在向前发展，有些事情我们是无法改变的。人无远虑必有近忧，多为以后的生活做准备才是该考虑的。

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