大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做猪排和炒西兰花。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:猪排100克，西兰花300克，胡萝卜半根，花生油适量。

2.辅料:大蒜三瓣、胡椒粉适量、生姜一片、生抽适量、老抽适量、盐2克、料酒适量。

3.西兰花洗净，切块备用。

4.在沸水中煮1分钟。

5.取出放入冷水中浸泡备用。

6.西兰花沥干水分，猪肉洗净切片，胡萝卜洗净切片，大蒜切片，生姜切片。

7.在锅里放油，加热。

8.加入肉丝和料酒。

9.炒肉变色，放姜片，蒜片，胡椒粉，生抽，老抽。

10.炒出香味，加入胡萝卜片。

1.翻炒均匀，加入西兰花和盐。

12.翻炒均匀，装盘。

以上解释了炒西兰花做猪排的方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。