研究表明,过度摄入糖分可能导致肥胖、心脏病、糖尿病等多种健康问题。世界卫生组织曾发出警告,称糖的危害堪比吸烟。但是,有人认为这种说法存在夸大的成分,认为糖并非完全应该被归类为“毒品”。在如今的社会中,如何正确看待和控制糖的摄入量以保持健康成为一个亟待解决的问题。
对于甜食,没有人不喜爱,也没人会拒绝吧。例如冰淇淋、甜点、糖果、饼干,各种饮料,还有我们日常吃的食物多多少少也都会含有一些糖分;但是如果有人告诉你“糖有毒”;
你会怎么想?
近年来,有多项的研究表明糖是人们肥胖已经导致疾病的“幕后真凶”。其危险系数堪比吸烟。
世卫组织:不要小看糖的危害大家都知道阻拦健康的几大指标就是“烟、酒、高脂肪、高油脂、高盐”。
除此之外,还有高糖。
在2006年世卫组织曾经对23个国家的人口死亡原因进行过调查,结果显示“嗜糖之害,甚于吸烟”。此外,该调查还表明长期摄入高糖食物的人群会比正常饮食的人群的寿命短10-20年左右。
而在最近的一条新闻中,世卫组织更是呼吁禁止给婴儿吃甜食,因为会导致婴儿的乳牙腐烂,还会增加各种疾病。例如:
世界卫生组织官网截图
①肥胖。糖类食物能量含量是非常多的,如果摄入过多,超过身体的使用量,就会把剩余的热量转化成脂肪储存起来所以会导致肥胖。
②毁牙齿。总是吃糖,会对牙齿产生严重的负面影响;因为很多人吃糖之后不会及时地漱口,这就会导致残留在口腔中的糖,容易被细菌分解发酵,产生一些酸性物质,从而腐蚀牙齿,导致龋齿的出现。
③加速皮肤老化。过量的摄入糖会导致糖与皮肤中的胶原蛋白结合,发生糖化反应。会出现皮肤弹性降低、老化、皱纹等。
④慢性疾病。大量的摄入高糖食物,会导致糖尿病、心血管疾病、高血压等。
为了证明糖的危害,他两个月吃掉20斤白糖在我们的日常生活中,大家应该没有注意到,随便走进一家超市,含糖制品的食物已经占据了一个标准货架的80%。很多人也许从来没有想过,这些高含糖的工业制品每天都在一点点地损害我们的身体。
澳大利亚导演达蒙做了相关的实验,而在此实验前,达蒙已经食用无糖食品三年,健康状态极好;而在为期60天的实验过程中,他坚持每天吃掉40勺的含糖量的健康食物;其中卡路里的摄入量是不变的,也在保持锻炼。12天后达蒙在没有进食“垃圾食品”的情况下站上体重计,增重了3.2公斤,又过了一周,达蒙又得了一个坏的信息,它的肝细胞正在坏死,一步一步的向脂肪肝转变。
为什么会是这样的?
糖进入我们的人体之后会分解为葡萄糖和果糖;我们的肝脏对此是来者不拒的,葡萄糖很快是被吸收的,多了就会被存储起来,而留给果糖的空间是非常少的,它会很快的脱离到血液中去,大部分就会转化为脂肪,在腹部形成脂肪肝,脂肪进一步转化为甘油三酸脂,就会造成血栓和心脏病。
糖的危害这么严重,难道就不吃了?
糖的危害这么多,是不是就不能吃糖了,其实并不是。只是建议大家在日常中避免高糖饮食,多吃天然食物,少吃含糖量高的食物,像是肉干、话梅、调味酱,还有红烧的食物等,尽量少喝一些含量量高的食物,乳酸饮料。
世卫组织建议:成人每天糖的摄入量应该在25克,不要超过50克。
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