1. 韭菜包是一道家常小吃，香鲜可口，受到人们的喜欢。做韭菜包的方法很简单，只需几个基本食材和简单的制作流程就能制作出美味的韭菜包。下面就让我们一起学习一下韭菜包的家常做法。

2. 做韭菜包需要的主要食材有面粉、韭菜和猪肉馅。首先，将面粉、酵母和适量的水混合搅拌，揉成面团，放在碗里，盖上湿布发酵40分钟左右。

3. 接着，将韭菜洗净，剁成细末，加上适量的盐、猪肉馅和少量的鸡蛋，搅拌均匀，做成馅儿备用。

4. 面发好后，揉成长条状，分割成小团，擀成圆饼，用手捏成薄边、厚中心的形状。

5. 将韭菜馅放在饼中央，包起来捏紧，再搓成圆形、扁平形，放在刷过油的竹帘上，发酵10-15分钟。

6. 在锅中加适量的水，放入几片姜和蒜泥，把帘子上的韭菜包放进锅中，大火烧开后转小火蒸15分钟即可。

7. 韭菜包的制作过程看似简单，但其实要做到口感鲜美、蒸出来的韭菜包口感劲道、馅料鲜香才不易，所以在制作过程中需要耐心，不断的练习，才能做出一份好吃的韭菜包。

8. 学会了韭菜包家常做法，可以在家中自己动手制作，不用去饭店吃外面的韭菜包了。这个过程非常有趣，可以约上朋友一起做，既省钱又好玩。大家快去试试吧！