熬糖的正确方法是什么?如何使熬出的糖色更好?

生活 2023-05-07 10:30:59 知道百科

熬糖的正确方法是什么?如何使熬出的糖色更好?

1、原料:

糖200克,食用油十克,开水两斤。

2、步骤:

(1)首先,锅中加入适量的清水食用油和白糖。开中火,不断翻拌,至糖融化变成黄色。

(2)关火再翻拌一会儿,加入两斤开水,烧三分钟,盛出即可。

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