1.首先将鸡胸肉切成小块，并用榨汁机将其榨成泥。

2.加入少量盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋液，搅拌均匀。放入冰箱冷藏半小时。

3.将鸡胸肉泥取出，揉成圆形小饼状，粘上适量的面包屑。

4.平底锅加热，倒入适量油，将鸡胸肉饼逐一放入平底锅中煎炸至两面金黄。

5.出锅前可放适量葱花、糖醋酱等佐料。

6.鸡胸肉饼是一道制作简单、营养美味的菜肴，不仅味道好，还可以提供丰富的蛋白质，非常适合作为一款营养便捷的家常菜。