1. 蘑菇浓汤是一道非常简单易学的汤品,而且鲜美可口。其实,蘑菇浓汤不仅口感好,而且也具有很好的养生功效,有利于增强人体免疫力。
2. 首先,我们需要准备好蘑菇、奶油、奶酪、牛奶、鸡汤、洋葱、面粉、盐和黑胡椒粉等材料。将蘑菇洗净、切成片状,然后将洋葱切成细末。
3. 将锅加热,放入适量的奶油和洋葱末,煸炒至洋葱末变成透明状。接着,将蘑菇放入锅中,继续翻炒2分钟左右。
4. 将面粉撒在煮锅里,搅拌均匀。然后加入鸡汤和牛奶,用中小火搅拌煮20分钟左右,直到汤变得十分稠厚。
5. 最后,加入适量的盐和黑胡椒粉,调味即可。最后切一些奶酪丝放上面即可。
6. 需要注意的是,不要加太多面粉,以免汤变得过于粘稠。如果汤还是太稀,可以适当多加一些牛奶或者鸡汤。
7. 蘑菇浓汤做法简单,但是口感绝佳,适合作为正餐或者夜宵。它既美味又健康,是一道值得一试的汤品。大家可以尝试一下,自己动手做一碗蘑菇浓汤。
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