大家好，下面小编给大家分享一下。很多人可能不知道怎样做红烧羊排。接下来将详细解释一下，让我们一起来看看吧！

1.材料准备:花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、枸杞、红枣、冰糖、姜片、大葱。

2.脱水:将羊排放入有冷水的锅中，大火煮2分钟，然后取出羊排，用清水冲洗去除浮沫，沥干备用。

3、起油锅，低温小火下辣椒香，很容易把辣椒炒熟！出香后，将辣椒去皮。

4.锅里留炒辣椒的油，依次放入原料:姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶、大葱。

5.翻炒之前浇过水的羊排。

6.依次加入生抽和老抽继续翻炒。

7.将羊排加热浸泡在水中，加入之前准备好的红枣和枸杞，水烧开后品尝，如果觉得清淡可以加一点盐。

8.盖上锅盖焖1小时以上！大火收汁，加入准备好的冰糖翻炒。放入碗中，与之前准备好的欧芹一起食用。

以上解释了红烧羊排怎么做最好吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。