1. 杀虾的方法有很多种，以下列举几种常见方法：

2. 第一种方法是用淡盐水浸泡虾类。将淡盐水和虾类放在一起浸泡一段时间，虾类会因为盐水的作用而死亡。这种方法适用于杀小虾和需要保持虾类原汁原味的情况。

3. 第二种方法是用刀子割断虾类的脑部。虾类的大脑位于头部，在头部的背面中央，用刀子准确地割断虾类的头部，可以使虾类迅速死亡。

4. 第三种方法是用开水烫虾。将沸腾的开水倒在虾类身上，这种高温作用会使虾类立即死亡。这种方法适用于大批量杀虾的场合。

5. 第四种方法是用冷冻杀虾。将虾类放入冷冻室中冷冻一段时间，低温会使虾类死亡。这种方法适用于需要长久保存虾类的情况。

6. 在选择杀虾的方法时，应根据实际情况综合考虑。有些方法适用于大批量杀虾，有些方法适用于保持虾的原汁原味，还有些方法适用于长久保存虾类。不同情况下使用不同的方法，可以更好地达到目的。