1. 干锅千叶豆腐是一道家常菜，口感丰富，十分适合与家人或者朋友一同品尝。如何做出一盘美味的干锅千叶豆腐呢？接下来就为大家分享一下做法。

2. 准备以下食材：千叶豆腐、红椒、青椒、葱姜蒜、肉末、豆瓣酱、盐、生抽、鸡精、料酒、花椒、油。

3. 千叶豆腐事先用温水泡软，切成一口大小的块。葱姜蒜和辣椒洗净切末备用。

4. 热锅凉油，将花椒入锅煸炒出香味，待油温升高后，放入肉末翻炒至变色。

5. 加入豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜末和红绿椒丝煸炒均匀，倒入少许料酒煸炒。

6. 将千叶豆腐加入锅中煸炒均匀，加入生抽、盐、鸡精炒匀。

7. 最后大火收汁，让豆腐吸收汤汁，撒上葱花起锅。

总结：干锅千叶豆腐不仅色香味俱佳，而且十分营养。在制作过程中注意火候掌握，翻炒均匀，才能烹饪出更好的口感和味道。大家可以试试在这个周末，用这个方法做一道美味的干锅千叶豆腐，与亲朋好友们一同分享。