大家好，下面小编给大家分享一下。柿子有黑点是怎么回事？你能吃它们吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

柿子发黑的情况有几个。如果柿子变黑是因为自身留下的种皮，或者是因为过熟氧化导致果肉变黑，这种情况可以继续食用。那么，柿子上的黑点是怎么回事呢？柿子怎么吃没有涩味？让我们和边肖一起来了解一下吧！

柿子上的黑点是怎么回事？

柿子中的黑点其实是柿子中的退化种子。大部分存在于野生柿子中，人工栽培的柿子基本没有黑点。柿子经过不断的人工改良，柿子的雌花失去了受孕和结果的能力。只有柿子种子的种皮留在果肉里，所以柿子看起来是完整的，但是果肉里有黑色的部分。柿子上的黑点不会有问题，对身体也没有影响，可以吃。一般来说，柿子中黑点越小，柿子越不涩。

柿子是热的还是凉的？

柿子是一种凉性水果。柿子营养价值高，维生素和糖分含量比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。因此，多吃柿子对人体健康非常有益。在没有空腹部的情况下，每次吃柿子最好不超过200g。柿子中含有大量的果胶和鞣酸，可与胃酸发生化学反应，形成不溶性凝胶块，从而形成胃结石。

柿子怎么吃才不会涩

1.温水浸泡法:将新涩柿子放入50℃左右的水中浸泡一昼夜，以去除涩味。

2.石灰水浸泡法:将涩涩的柿子浸泡在1 ~ 5%的石灰水中(待澄清)。一周后，涩味被清除。

3.喷洒方法:将涩涩的柿子放入陶瓷盆中，喷洒白酒(两次)。四天后，涩味就可以去掉了。

4.混合包装法:将涩柿子、熟梨、熟苹果等水果混合包装。在容器中，密封，一周后消除涩味。

解释了柿子怎么会有黑点。你能吃它们吗？这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息中有任何错误，请联系边肖进行更正。